Kennsluleiðbeiningar fylgja þemaheftinu Heil og sæl, sem fjallar um heilbrigði og heilbrigða lífshætti. Leiðbeiningarnar innihalda almennt yfirlit um skipulag og kennsluhætti þemans, leiðbeiningar um vinnu með hverri opnu í nemendaheftinu, verkefni og umræðuefni, og ítarefni fyrir kennara. Í ítarefninu er fjallað um orkuefni í fæðu, næringarefni, meltingu og hvernig líkaminn nýtir þau, hreyfingar, ofþjálfun, stera og fæðubótarefni, 6H heilsunnar og lýðheilsu.